序 號(hào)

檢測(cè)項(xiàng)目

*低檢出限

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求

備 注

1

亞硝酸鹽

2.5mg/Kg

參見(jiàn)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

定量紙片法

2

錳

0.5mg/L

≤2mg/L

定量比色法

3

鎘

0.2mg/Kg

£0.2mg/Kg

半定量紙片法

4

鉛

1mg/L

≤1mg/Kg

定量紙片法

5

砷

0.1mg/Kg

≤0.lmg/Kg

微柱管法

6

汞

0.02mg/kg

參見(jiàn)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

定量紙片法

7

甲醛

不得檢出

不得檢出

半定量紙片法

8

敵鼠

0.025g/kg

不得檢出

定量比色法

9

游離礦酸

不得檢出

不得檢出

定性紙片法

10

安妥

0.02g/L

不得檢出

半定量紙片法

11

非食用色素

不得檢出

不得檢出

羊毛染色法

12

過(guò)氧化值

5meq/Kg

5meq/Kg

半定量紙片法

13

酸價(jià)

0.1mgKoH/g

<0.3mgKoH/g；

半定量紙片法

14

氰化物

0.5mg/Kg

≤2mg/Kg

半定量紙片法

15

有機(jī)磷農(nóng)藥

0.05mg/Kg

參見(jiàn)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

定量紙片法

16

組胺

0.7mg/100g

定量比色法

17

酒比重

參見(jiàn)使用說(shuō)明書

比重計(jì)法

18

甲醇

0.004g/100ml

0.04 g/100ml

定量比色法

19

雜醇油

0.2g/L

2g/L（以異戊醇和異丁醇計(jì)）

定量比色法

20

桐油

0.3g/100g

不得檢出

定量比色法

21

礦物油

22

黃曲霉**B1

2.5µg/Kg

參見(jiàn)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

酶聯(lián)法

23

**總數(shù)和大腸菌群

參見(jiàn)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

半定量紙片法

注：如果不選擇購(gòu)買光反射傳感器、光電比色儀器配置，只用使用定性半定量試紙條檢測(cè)方式情況下，檢測(cè)項(xiàng)目?jī)?nèi)容不會(huì)減少，而購(gòu)價(jià)大約會(huì)降低一半。